Koffiemousse
Deze koffiemousse zal de echte koffieliefhebber bekoren. Je zult nog nooit zo genoten hebben van jouw Emmi CAFFÈ LATTE als met deze luchtige koffiemousse.
Ingrediënten
4 porties| 200 ml | Emmi CAFFÈ LATTE Cappuccino |
| 100 g | witte chocolade |
| 1 el | maïszetmeel |
| 200 ml | volle room |
Voorbereiding
-
Breek de chocolade in kleine stukjes.
-
Verwarm de Emmi CAFFÈ LATTE in een pan en voeg de chocolade toe. Roer deze tot de chocolade gesmolten is.
-
Voeg het maïszetmeel toe en breng onder voortdurend roeren aan de kook. Blijf roeren tot de bereiding dikker wordt.
-
Haal van het vuur en laat volledig afkoelen.
-
Klop de room en schenk deze bij de bereidde mengsel (roer door).
-
Schenk de hoeveelheid in 4 glazen en laat minstens 4 uur afkoelen in de koelkast.