Coffee Intense
Das beste kommt zum Schluss! Wieso einen Kaffee nach dem Essen servieren, wenn es ein Dessert sein kann?
Zutaten
2 Gläser| 230 ml | Emmi CAFFÈ LATTE Double Zero (1 Becher) |
| 1 TL | Maisstärke |
| 1 | Ei |
| 2 EL | Zucker |
| 2 TL | Instant-Kaffee |
| 6 | Löffelbiskuits |
| 2 EL | Kakaopulver |
Zubereitung
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2 Esslöffel Emmi CAFFÈ LATTE mit einem Teelöffel Instant-Kaffee mischen und beiseitestellen.
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Maisstärke in wenig Emmi CAFFÈ LATTE auflösen.
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Zusammen mit dem restlichen Kaffee, dem Ei, Zucker und einem Teelöffel Instant-Kaffee in eine kleine Pfanne geben und mit dem Schwingbesen gut verrühren. Unter ständigem Rühren bei mittlerer Hitze bis kurz vors Kochen bringen.
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Sofort vom Herd nehmen, 1 Minute weiterrühren und umfüllen. Zugedeckt ca. 2 Stunden kühl stellen.
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Creme nochmals mit dem Schwingbesen aufschlagen. Die Löffelbiscuits in mundgerechte Stücke brechen. Die Hälfte davon in Gläser schichten. Mit der Hälfte des Instant-Kaffees beträufeln. Die Hälfte der Creme darüber geben. Die restlichen Löffelbiscuits darauf geben, mit dem restlichen Instant-Kaffee beträufeln und die Creme darüber geben. Mit Kakaopulver grosszügig bestäuben.
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